Laffa Laffa
пн-вс 11.30–23.00
Москва, М.Бронная, 4
+7 (495) 975 55 45
Laffa Laffa - слайд

Уличная еда по мотивам левантийской народной кухни с синагогой по-соседству

Лаффа – это тонкая лепешка из ассортимента традиционного ближневосточного стритфуда. Название заимствовало небольшое столичное кафе с соответствующей гастрономической ориентацией и локацией: в меню заведения – все, что на территориях бывшего Леванта заворачивают в лафу, и все, что очень уважают посетители соседней хасидской синагоги. Ассортимент всем понятный: овощи, фалафель и шаурма, которой тут шесть видов – с говядиной, с курицей, с баклажанами, с сыром, с картофелем, с фалафелем. Собрать шаурму можно как конструктор по своему вкусу, выбрав дополнительные ингредиенты из овощей (есть свежие, жареные и соленые) и различных ориентальных соусов. Кафе подходит как мясоедам, так и вегетарианцам, поскольку здесь никто не отменял не только фалафель, но и хумус, мутабаль, бабагануш, лабне и салаты. На кухне работают сирийцы, бренд-шеф — Джас Дадаев. Интерьеры кафе призваны навевать воспоминания об улицах ближневосточных городов.

Комментарии 0
Подпишитесь на нашу рассылку
Мы будем присылать вам важные и лучшие материалы за неделю.
Вы сможете дополнительно настроить рассылку в личном кабинете.