7 мифов о детском питании

Современным родителям во многом проще растить своих детей, чем поколению их мам и пап: под рукой всегда есть интернет, где можно найти ответы на основные вопросы. Ликбез по прикорму, факты о грудном вскармливании или рекомендации ВОЗ - обо всем написано на надежных ресурсах. А нет, родители все еще прислушиваются к другим мамам на площадке, к очереди в поликлинике или старшим родственниками. Особенно, если речь заходит о питании детей младшего возраста. Так как мифов, связанных с кормлением малышей до года и старше, очень много, мы решили развеять самые живучие.

1. Миф: Есть только одна правильная схема прикорма.

 ФАКТ

Грудное вскармливание -- лучшее питание для младенцев в начале их жизни. Когда приходит время первого прикора, родители советуются с педиатром. Он рекомендует схему питания и рассказывает о том, что можно и чего нельзя малышу. Однако варианты введения продуктов могут быть разными в зависимости от особенностей развития и состояния ребенка.

Национальная программа прикорма рекомендует начинать постепенное введение новой пищи с монокомпонентных овощных пюре, затем вводить молочные каши, фруктовые пюре, фруктовый сок. Принцип ввода прикорма также подробно описан в программе:

 Введение каждого нового продукта начинают с небольшого количества, постепенно (за 5–7 дней) увеличивают до необходимого объёма;

  При этом внимательно наблюдают за переносимостью;

 Новый продукт (блюдо) следует давать в первой половине дня для того, чтобы отметить возможную реакцию на его введение;

 каши, фруктовые и овощные соки и пюре начинают вводить с монокомпонентных продуктов, постепенно вводя другие продукты данной группы;

 прикорм дают с ложечки, до кормления грудью или детской молочной смесью; новые продукты не вводят, если ребенок болен и в период проведения профилактических прививок. Однако подход к здоровью каждого ребенка индивидуален, поэтому вводить ли прикорм в 4 или 6 месяцев решает врач с учетом того, родился ли ребенок с нормальной массой тела (без гипотрофии или задержки внутриутробного развития).

2. Миф: Детям младшего возраста нужно пить только кипяченую воду

 ФАКТ

Идеальный питание младенцев до шести месяцев – материнское молоко.

ВОЗ/ЮНИСЕФ утверждают, что в нем достаточно жидкости и питательных веществ, которых хватит ребенку до полугода, и малыша можно не допаивать за исключением случаев, когда у ребенка жар, недомогание или в помещении слишком тепло и душно.

Однако, когда придет время давать воду, она должна быть обычной питьевой, а не кипяченой: кипячение разрушает природную структуру воды и убирает из нее кислород.

В Национальной схеме прикорма указано, что “для питья и приготовления смесей и блюд прикорма следует использовать специальную бутилированную воду для детского питания, поскольку она безопасна в бактериологическом отношении, не содержит вредных химических и радиоактивных веществ, обладает хорошими органолептическими свойствами, не требует кипячения, имеет низкую минерализацию”.

3. Миф: Каждый день ребенку нужно мясо и молоко

 ФАКТ

До двух лет мясо может не быть в детском ежедневном меню, его достаточно давать 2-3 раз в неделю

Мясо в рацион вводят обычно не раньше 6 месяцев, начинают с кролика илииндейки, затем переходя на телятину или говядину. В мясе содержатся белок, железо, фосфор и калий, а также некоторые витамины группы В. На первый взгляд, сплошная польза, поэтому родители стараются обязательно предложить в обед или на ужин котлету или мясное пюре и переживают, если ребенок не ест. Но дело в том, что до двух лет мясо может не быть в детском ежедневном меню, его достаточно давать 2-3 раз в неделю: слишком большая белковая нагрузка вредна для организма. Родителям обязательно нужно проконсультироваться с педиатром и уточнить у него точное количество мяса, которое ребенок должен съедать в неделю. И забудьте о насыщенных мясных бульонах. Малышам они совсем не полезны.

Про молоко все уже давно знают, но никак не могут поверить: до года лучше не давать детям коровье молоко и не варить на нем каши, как бы ни хотелось использовать бесплатные пачки с молочной кухни. Маленьким детям вредна чрезмерная белковая нагрузку на почки, которая также может быть причиной лишнего веса и ожирения. Первые каши лучше всего разводить грудным молоком или специальной смесью. И хотя бабушки будут продолжать вам рассказывать, что молоко – это кальций, без которого у ребенка не будет крепких костей, отложите введение этого продукта до года или даже до полутора лет.Необходимый для роста кальций малыш получит из грудного молока или детской молочной смеси, а также из специализированных продуктов прикорма.

4. Миф: Детям вредно есть все время одни и те же продукты

 ФАКТ

Регулярно предлагайте новые блюда, заинтересовайте ребенка новыми продуктами: их формой, цветом, запахом.

Бывает, что дети могут неделями просить суп с макаронами или бананы. Родители обычно волнуются. Но и тут спешим успокоить. Карлос Гонсалес – педиатр из Барселоны, специалист по лактации, основатель каталонской организации по грудному вскармливанию и автор бестселлера «Мой ребенок не хочет есть», уверяет, что «негативное влияние на здоровый рост оказывает лишь полное недоедание». То есть проблемы у ребенка будут лишь в том случае, если он по-настоящему голодает или его сознательно не кормят. А если родители предлагаю разную еду, но малыш временно остановил свой выбор на чем-то одном, нужно набраться терпения и ждать. Регулярно предлагайте новые блюда, заинтересовайте его новыми продуктами: их формой, цветом, запахом. Используйте детское природное любопытство, чтобы заинтересовать и побудить попробовать новые продукты. Гонсалес добавляет: «Каждый человек, каждое создание имеет врожденные механизмы, которые заставляют его искать нужную пищу и съедать нужное ее количество. И почему же мы уверены, что наши дети лишены этих механизмов?». Задача родителей давать ребенку альтернативу и предлагать здоровое питание. Не шантажировать, не давить и вообще успокоиться. Период однообразной еды пройдет, и ребенок снова захочет пробовать новое.

5. Миф: После полугода материнское молоко становится «пустым», и ребенку нужен немедленный прикорм, иначе он не получит полезных веществ

 ФАКТ

Материнское молоко – лучшее и идеальное питания для ребенка. Уникальный, стопроцентно подходящий младенцу продукт, который может и должен стать основным в рационе до полугода и дольше.

Фразы про «пустое молоко» молодая мать слышит довольно часто: уж кто-нибудь да обязательно усомнится и в качестве, и в количестве ее молока. И даст совет докармливать желтком в три месяца, или допаивать соками, или посоветует еще что-нибудь такое же нелепое. Мама не должна сомневаться ни минуты в пользе и уникальности своего молока. Ведь и ВОЗ, и современные педиатры, и консультанты по грудному вскармливанию, и горячие линии производителей молочных смесей говорят об одном: материнское молоко – лучшее и идеальное питания для ребенка. Уникальный, стопроцентно подходящий младенцу продукт, который может и должен стать основным в рационе до полугода и дольше. Карлос Гонселес утверждает: «Если ребенок поест грудного молока, а потом откажется от фрукта, то ничего страшного не произойдет; но если сначала он съест фрукт, а затем не захочет грудного молока, он много потеряет. Больше фруктов и меньше молока, и потеря веса вам обеспечена». Этот же врач пишет о том, что если мать не кормит ребенка грудью после полугода, малыш должен получать не меньше 500 мл. адаптированной молочной смеси. Это поможет ему восполнить все необходимые витамины и микроэлементы.

6. Миф: Ребенок обязательно должен доедать свою порцию

 ФАКТ

В первую очередь, создайте с ребенком «питающие отношения», то есть услышать, что он до вас хочет донести.

Самое главное – научить ребенка слушать себя. Если он голоден, он должен уметь осознавать это. Если наелся – донести до мамы, что он сыт. Автор другого полезного издания о питании детей педиатр и диетолог Эллин Саттер в книге «Кормление и питание ребенка от 0 до 5 лет с любовью и здравым смыслом» советует, в первую очередь, создать с ребенком «питающие отношения», то есть услышать, что он до вас хочет донести. Не заставлять ребенка есть, не шантажировать его едой, не выпуская до чистой тарелки, а осознать тот факт, что на количество съеденного влияют очень разные обстоятельства: например, настроение или самочувствие. Как вы не станете насильно впихивать в сытого младенца грудь, так не нужно заставлять есть ребенка старшего возраста. Дайте ему самому решать за себя. И не волнуйтесь: лучше уступить, чем в старшем возрасте решать серьезные проблемы в виде булимии или переедания.

7. Миф: С едой нельзя играть

 ФАКТ

До 2 лет дети знакомятся с новыми явлениями через рот, а это значит, что какая-то часть еды все равно попадет по прямому назначению. Во-вторых, детям необходимо узнать, с чем именно они имеют дело.

В целом мы согласны: кидаться в школе или саду хлебом или размазывать пюре по столу в ресторане недопустимо. Но ругать младенца за то, что он хочет повозиться в творожке или каше тоже не стоит. Во-первых, до 2 лет дети знакомятся с новыми явлениями через рот, а это значит, что какая-то часть еды все равно попадет по прямому назначению. Во-вторых, детям необходимо узнать, с чем именно они имеют дело: попробовать, понюхать, посмотреть, какими свойствами обладает новая еда. Трудно представить, что если ребенку разрешить повозить кашей по столику и не убирать пролитый суп сразу, из него не вырастет невоспитанный человек. Объясняйте, что с едой не играют, а едят ее, и черезкакое-то время ребенок научится относиться к процессу более серьезно.

Материал подготовлен редакцией НЭН совместно с Nutriclub Необходима консультация специалиста. Грудное молоко – лучшее питание для детей раннего возраста

Подпишитесь на нашу рассылку
Мы будем присылать вам важные и лучшие материалы за неделю.
Вы сможете дополнительно настроить рассылку в личном кабинете.