В Минздраве США рекомендуют не мыть сырую курицу — хозяйки возмущены

В Минздраве США рекомендуют не мыть сырую курицу — хозяйки возмущены - слайд

© pixabay.com

Спор тупоконечников и остроконечников!

Центры по контролю и профилактике заболеваний США заявили: если перед готовкой мыть сырую курицу, это может вызвать пищевое отравление.  Пост об этом появился в Twitter:

Смысл вот в чем: «куриные соки» или грязная вода с тушки может распространиться по всей кухне и загрязнить другие продукты питания, посуду и столешницы вредными микробами и бактериями.

Такое заявление сразу вызвало споры в Twitter. Хозяйки поспешили оспорить рекомендацию, отметив, что мытье сырой курицы -  довольно распространенная практика.

«Извините, я прислушиваюсь к кулинарным советам моей 92-летней мамы. И они еще не подвели меня», — написала одна женщина.

«Почему бы просто как следует не помыть посуду?», — написала другая хозяйка.

Острая реакция общественности повлияла на ведомство — они дали развернутый ответ, продолжая настаивать на своем: мытье сырой курицы — зло.

«Мы и не хотели, чтобы вы были в восторге от нашего совета! Но это правда: микробы скорее погибнут в духовке, нежели под струей воды. Вы не должны мыть птицу, мясо или яйца перед приготовлением — все это приведет к тому, что на кухне просто станет больше микробов. Они попадут на раковину или другие поверхности. Не ставьте под угрозу безопасность пищевых продуктов и свое здоровье!», — прокомментировали в Минздраве США.

А вы моете мясо и курицу перед тем, как приготовить?
Конечно! Это обычная нормальная практика!
Не-а, микробы действительно погибают при высоких температурах - мыть незачем.
Материалы по теме
Интересное
Также с третьего класса детям расскажут о вреде наркотиков и буллинга.
Комментарии 0
Подпишитесь на нашу рассылку
Мы будем присылать вам важные и лучшие материалы за неделю.
Вы сможете дополнительно настроить рассылку в личном кабинете.