Школьников запретили кормить макаронами по-флотски и творожными сырками

Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в школах. Также установлены новые ограничения для вендинговых автоматов.

Теперь столовые обязаны использовать при приготовлении только йодированную соль. Детям нельзя подавать такие блюда и продукты, как макароны по-флотски или с рубленым яйцом, окрошка, творожные сырки, ливерная и сырокопченая колбаса, холодец, грибы, блинчики с мясом и творогом, чипсы, пирожные, торты, карамель, фастфуд, еда, жареная во фритюре. Нельзя добавлять к блюдам майонез, кетчуп, горчицу, из напитков исключены кофе, квас, энергетики и газировка. Под запретом жвачка и леденцы. В вендинговых автоматах в столовых можно продавать только сухофрукты, соки, молочные продукты, негазированную воду, орехи (кроме арахиса) и выпечку. Во время походов школьникам нельзя печь блины, готовить салаты и блюда из мяса и рыбы.

Еще детям запретят приносить с собой в школу домашнюю еду. Исключение сделано только для тех детей, которым показано лечебное и специальное диетическое питание. Если в школе нет холодильника и микроволновки, то домашнюю еду нельзя приносить вообще.

Новое меню введут в школах с 1 января 2021 года по 1 января 2027 года. Учебные заведения могут изменять его из-за территориальных, конфессиональных и национальных особенностей. Ограничения касаются не только школ, но и детсадов и других учреждений, в которых есть детские столовые.