В Австралии откроют первый веганский детский сад

Впервые в истории Австралии появится стопроцентно веганское дошкольное учреждение, сообщает Totally Vegan Buzz.

Детсад Sustainable Play Preschool откроет свои двери для малышей в этом году в Барнсли, штат Новый Южный Уэльс.

В нем будут подавать на 100 процентов веганское разнообразное меню, которое будет регулярно обновляться. Все блюда подобраны по рекомендациям штатного диетолога. К примеру, малышам будут предлагать маффины из моркови и цуккини, макароны с запеченным тофу, мороженое из бананов, запеченный картофель с хумусом, песто с тыквенными семечками, шпинатом и базиликом, зелень, томаты и латук на пару, яблочно-грушевый крамбл, йогурты, овсяные каши с семенами чиа и так далее.

Также предусмотрено меню для детей с аллергией и непереносимостью глютена и без содержания сои.

Помимо обыкновенных занятий дошкольников, воспитанники детсада будут сажать растения в саду, учиться их выращивать, собирать урожай, готовить блюда из того, что вырастили, и компостировать остатки. Малышей будут водить на экскурсии на местные фермы и в парки. Воспитатели будут стараться прививать им этичное отношение к природе и животным и рассказывать об экологии.

Детский сад уже начал принимать заявки и готовится ко Дню открытых дверей 20 февраля.