Остывшая еда и слишком много сахара: что чаще всего не устраивает родителей в школьных столовых

Остывшая еда и слишком много сахара: что чаще всего не устраивает родителей в школьных столовых - слайд

49 процентов жалоб касаются температуры школьных обедов

Питание в школах все чаще вызывает недовольство у родителей школьников. Они регулярно жалуются на качество и свежесть продуктов, на несбалансированность меню, но чаще всего — на температуру еды, которой кормят детей.

По данным Бюро расследований Общероссийского народного фронта, 49 процентов родительских жалоб, которые приходят на горячую линию по вопросам питания младших школьников, о том, что «горячие обеды» оказываются не такими уж и горячими.

Эксперты ОНФ видят две основные причины, по которым детям приходится есть уже остывшую еду. Первая связана с пандемией и мерами, которые приняли в российских школах для снижения риска заражения коронавирусной инфекций — так называемое «каскадное расписание», в котором распорядок дня каждого класса организован так, чтобы дети не пересекались с другими классами. По словам главы Бюро расследований ОНФ Валерия Алексеева, в больших школах сложно организовать процесс питания так, чтобы все ученики получали свою еду вовремя. В итоге получается, что пока одни классы ждут своей очереди, их еда остывает на столах.

Вторая причина — устаревшее оборудование в столовых многих российских школ. Оно не позволяет долгое время поддерживать температуру готовых блюд, а потому они быстро остывают. По подсчетам экспертов ОНФ, на замену оборудования в школьных столовых потребуется порядка 200 миллиардов рублей — больше всего страдают «бедные дотационные регионы». Министерство просвещения пообещало разобраться и устранить недочеты к первому сентября 2021 года.

В число популярных родительских жалоб также вошли претензии к качеству еды (40 процентов обращений) и составу еды — 15 процентов родителей пожаловались на однообразное меню с высоким содержанием сахара. 12 процентов жалоб касались плохой организации питания, а четыре процента — отравлений или отсутствия питания как такового.

«Система бесплатного горячего питания в школах сегодня постепенно отлаживается. Но если говорить о каком-то первом шаге, то сделано полшага: да, система запустилась и работает, но вместе с этим всплыли все те вопросы, которые копились годами и раньше лежали на плечах директора школы, — оборудование, персонал, качество продуктов и так далее», — сказал Валерий Алексеев.

Напомним, что бесплатные горячие обеды для учащихся младших классов появились в российских школах с 1 сентября 2020 года по распоряжению Владимира Путина.

CHIPSовости

Слушайте наш подкаст 

Материалы по теме
Интересное
Комментарии 0
Подпишитесь на нашу рассылку
Мы будем присылать вам важные и лучшие материалы за неделю.
Вы сможете дополнительно настроить рассылку в личном кабинете.