Готовим всей семьей: кулинарные мастер-классы для детей

Готовим всей семьей: кулинарные мастер-классы для детей - слайд

© Коллаж Настасьи Железняк

Простые рецепты и видеоинструкции

Недавно мы рассказывали о женщине, ребенок которой начал готовить еще в 14 месяцев, а уже к трем годам научился ловко обращаться с плитой.

Если вы успели позавидовать этой женщине и хотите, чтобы ваш ребенок тоже начал готовить (или хотя бы помогал вам, но не устраивал погром на кухне), то вам пригодятся несложные рецепты. Собрали для вас простые кулинарные мастер-классы от детей и их родителей.

Макароны с брокколи и курицей

Ингредиенты:

  • Паста любой формы
  • Курица 
  • Брокколи
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Молоко
  • Сыр
  • Соль и перец
@chikachingonafit

Picky Eater Approved #chickenpasta #cookingwithkids #recipesforkids #fyp #foryoupage #chikachingona #recipeoftheday #easyrecipe #happycooking #yum

♬ This Is How We Do It (Re-Recorded) [Remastered] - Montell Jordan

Начинайте учиться готовить с любимого блюда вашего ребенка. Например, с макарон. Просто сварите их по инструкции и приготовьте на пару овощи (как видите, девочка в этом ролике сама добавляет в свое блюдо брокколи, да еще и с улыбкой на лице).

Для соуса растопите немного сливочного масла, добавьте муку, медленно влейте молоко (в ролике используют миндальное, но подойдет любое) и помешивайте до загустения. Добавьте сыр, соль и перец, снова размешайте. А затем соедините в сковороде соус, брокколи, кусочки готовой курицы и макароны.

Шоколадное печенье

Ингредиенты:

  • 150 граммов и 3 столовые ложки «Нутеллы»
  • 1 ½ стакана муки
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • ½ стакана молока
  • Шоколадные капли
@cookingfood1011

#kidscookingshow #kidscooking #cookies #food

♬ Steven Universe - L.Dre

Смешайте все ингредиенты в указанном порядке (шоколадной пасты лучше сразу брать больше, ведь в процессе ребенок может решить продегустировать ее), выложите тесто на противень ложкой и выпекайте 10–15 минут.

Банановое печенье

Ингредиенты:

  • ½ стакана белого сахара
  • ¼ стакана коричневого сахара
  • 1 чайная ложка ванили
  • ½ стакана мягкого сливочного масла
  • ½ стакана греческого йогурта
  • 1 яйцо
  • 2 банана
  • 2 ½ стакана муки
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соды
  • Щепотка соли
  • 2 чайные ложки корицы
  • ½ стакана шоколадных капель

И еще один рецепт печенья для детей. Смешайте оба вида сахара, ваниль и масло. Добавьте греческий йогурт, яйцо, бананы, муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и шоколадные капли. Размешайте тесто лопаткой. Выложите его ложкой на противень и выпекайте при 170 градусах 15 минут.

Овсяные батончики

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • ⅓ стакана коричневого сахара
  • ¼ стакана меда
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 стакана овсяных хлопьев
  • ¼ стакана шоколадных капель
  • Кокосовая стружка по желанию
@momofalltrades365

Oatmeal Clusters #oatmeal #cookingwithkids #kidscook #fyp

♬ Taste It - Ikson

Смажьте противень, в котором будут остывать батончики, маслом. Растопите масло, сахар и мед. Добавьте ванильный экстракт и овсяные хлопья, размешайте. Выложите массу в форму, разровняйте руками. Посыпьте шоколадными каплями и стружкой. Остудите в течение часа в холодильнике и нарежьте на батончики.

Замороженный йогурт

Ингредиенты:

  • 1 стакан гранолы
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка меда
  • Йогурт
  • Фрукты и ягоды

Смешайте все ингредиенты для хрустящего слоя. Выложите гранолу в формочки для кексов, а сверху несколько ложек йогурта, украсьте фруктами и ягодами и уберите в морозилку на пару часов.

Пицца

Ингредиенты для теста:

  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 пакетик быстродействующих дрожжей
  • 2 ½ стакана муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка растительного масла

Вместе с ребенком вы можете приготовить пиццу. Пока вы будете резать ингредиенты для начинки (например, грибы, болгарский перец и маслины), ребенок поработает над тестом. Для этого ему нужно будет смешать воду, сахар, дрожжи и оставить эту смесь на десять минут. Затем добавить муку, соль, масло и замесить тесто, как показано в видео.

Разделите тесто на две части, растяните его, смажьте томатной пастой, добавьте сыр и другие ингредиенты. Выпекайте при 230 градусах 10–15 минут.

Французские тосты

Ингредиенты:

  • Хлеб
  • 3 яйца
  • Столовая ложка молока
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки ванили

В этом мастер-классе тоже предлагают поэкспериментировать с начинками. Раскатайте кусочек хлеба и обрежьте корочку. Смажьте один край сливочным сыром, выложите клубнику и сверните хлеб в рулет. Взбейте яйца с молоком, корицей и ванилью. Обмакните в яйца рулетики и обжарьте на сливочном масле.

Другие варианты начинки: арахисовое масло с бананом, масло с сахаром и корицей или даже сосиски.

Еще почитать по теме:

Бананы, кокосы: 5 простых рецептов домашнего мороженого

6 рецептов вкусных летних напитков

Опять жара: освежающие летние продукты, которые стоит давать детям

Подписывайтесь

на наш Telegram

Материалы по теме
Комментарии 0
Подпишитесь на нашу рассылку
Мы будем присылать вам важные и лучшие материалы за неделю.
Вы сможете дополнительно настроить рассылку в личном кабинете.