10 ресторанов с необычным мороженым (странным и прекрасным!)

Dilly

Пивное мороженое на задворках Ленинского проспекта

В гастропабе Dilly на Ленинском проспекте мороженое готовят с добавлением имперского стаута. Получается интересная терпкая субстанция, вкус которой совсем не похож на привычный вкус мороженого. Сюда стоит приводить детей старше 12 лет, которых взбудоражит мысль о том, что в мороженом содержится пиво. Мороженое украшено тапиокой с тем же имперским стаутом, шоколадным спонжем и соленой карамелью.

Мобильная детская комната находится в главном зале ресторана.

 Адрес: Ленинский просп., 85
 Часы работы: 10:00-23:00

Dr. Живаго

Мороженое со специями

В «Живаго» вроде бы и никакой экзотики, но вкусы местного мороженого кардинально отличаются от всего остального. Есть мороженое с халвой, и ее там столько, что во рту долго ощущается привкус. В «Пряничном» мороженом есть мускатный орех, корица, гвоздика, молотый имбирь, курага и изюм. В «Фисташковом» – крепкая и очень вкусная фисташковая паста, а в «Мятном» – крепко приготовленный натуральный экстракт мяты.

Кроме того, есть совсем редкая и крайне полезная вещь – мороженое, приготовленное из фермерской ряженки со сливками, глюкозой, желтком и сахаром.

 Адрес: Моховая, 15/1, гостиница «Националь», 1 этаж.
 Часы работы: круглосуточно

Bjorn

Скандинавское мороженое из ромашки

В ресторане скандинавской кухни Bjorn готовят нежнейшее ромашковое мороженое, дополненное ромашковым же муссом и овсяным печеньем с розмарином. Украшается десерт лепестками ромашки и фиалками – свежей и засахаренной (когда пройдет сезон фиалок, их сменят другие не менее красивые цветочки).

 Адрес: Пятницкая, 3
 Часы работы: 12:00-0:00

Белуга

Мороженое как второе блюдо

В рыбном ресторане «Белуга» мороженое присутствует в одной из закусок и сделано оно из картофеля. Блюдо называется «Три текстуры картофеля с осетровой икрой» – вот одна из текстур и есть удивительное картофельное мороженое.

 Адрес: Моховая ул., 15/1, стр. 1, отель «Националь», 2 этаж
 Часы работы: 12:00-0:00

Brisket BBQ

Мороженое с цикорием на Смоленском бульваре

В барбекю-заведении Brisket BBQ есть целых два вида редкого мороженого. Первое сделано с добавлением пива Guinness, густых сливок и сгущенки – отчего оно получается сладко-терпкое, как будто с карамелью, второе – на цикории, отчего у мороженого вроде бы и кофейный, но на самом деле не кофейный вкус, а куда более сложный и ни на что не похожий. Но лучше заказывать мороженое после того, как будет съеден «Сет для маленьких ковбоев»: картофель фри, мини-бургер, морковные и огуречные палочки.

 Адрес: Смоленский бульвар, 15
 Часы работы: 12:00-0:00

Stories

Редкие сорбеты на Котельнической набережной

В меню гастропаба Stories сразу несколько редких сорбетов и одно мороженое, которые готовит повар с красивым именем — Жизель Магдиева. Если пробовать каждое, то хватит на целый обед.

Есть сорбет из яблока и щавеля — кислый, самое то, что нужно в жару. Есть сорбет из яблока и бузины — чуть помягче. Есть веселый из лимона и японской петрушки шисо, а есть из японского же лимона юдзу и водорослей комбу. Мороженое, которое не менее будоражит, сделано из сливочного сыра и перца тимут.

Адрес: Котельническая наб. 1/15
 Часы работы: 8:00-23:00

Бочка

Мороженое с беконом

В мясном ресторане «Бочка» не стали сходить с выбранного пути и поэтому мороженое тут делают из бекона. Правда, отдельно его не подают, а добавляют в салат с мясом же.

Для ребенка такой обед может превратиться в праздник: мороженое в салате и мороженое на десерт. В меню есть также традиционные ванильное, фисташковое или шоколадное.

 Адрес: улица 1905 года, д. 2
 Часы работы: круглосуточно

Черетто Море

Мороженое с пряником и конфетой «Коровка»

Радость для детей и их бабушек. Местный повар Владимир Сидоров делает несколько видов десерта, в том числе с добавлением настоящего тульского пряника, с растопленными и вмешанными в мороженое конфетами «Коровка», а еще кокосовый сорбет из кокосового пюре и сорбет из маракуйи.

 Адрес: Пятницкая ул., д. 52
 Часы работы: 12:00-0:00